«Человек из прошлого или почему теперь все стало вредным «

«Человек из прошлого или почему теперь все стало вредным «

Август 9, 2020 Выкл. Автор

Я чувствую себя человеком из далекого прошлого, а может просто старею… Я ведь помню еще те времена, когда обычные продукты были полезными и мы без боязни употребляли их ежедневно в пищу.

Сливочное масло напоминает мне вкус детства. Тогда его клали в кашу при приготовлении, мы могли щедро намазывать его на хлеб. Масло было очень полезным для детей.
А еще полезными были дрожжи. Особенно для подростков, которые страдали от прыщей. Поэтому мама всегда пекла булочки или блинчики на дрожжах. Кроме того, что они были полезными, то имели еще и невероятный вкус.

Чрезвычайно полезным раньше было мясо. Причем любое — птичье, свиное, говяжье. Считалось, что мясо является незаменимым источником белка, который необходим для строения мышц в нашем организме. Поэтому мясо всегда присутствовало в рационе детей, мужчин и спортсменов. И что интересно, полезно было разное мясо и субпродукты — печень, сердце, крылышки и т.д. Конечно, особым деликатесом в птичьем мясе была грудинка. Но и другие части, кроме перьев, желудка и желчного пузыря, использовались для приготовления блюд.

В те далекие времена и рыба была полезной. Особенно жирные сорта.

Обязательной она была в рационе детей, беременных женщин и пожилых людей.

Молочные продукты, все без исключения, приносили пользу организму.

Ведь у них есть большой запас кальция, различных витаминов и минералов, полезных для костей, зубов и волос. Конечно, домашняя сметана была более здоровой для организма, однако и купленная в магазине имела хорошее качество. Особенно вкусной была сметана с борщом.

Овощи всегда были полезными. С детства мы знали о том, что морковь помогает сохранить зрение. И каждый овощ, то ли свекла, то ли горох, имели определенный набор витаминов, которые были каждому из нас необходимы для роста и развития.

Каши могли есть все и без ограничений. Особенно дети. Каши были разнообразны — гречка, пшенная, овсяная, перловая. Можно было их приготовить на молоке или с мясной подливой, что особенно нравилось мужчинам.

Я даже помню те времена, когда полезными были апельсины, хлеб, какао, каши, чай, мед и яблоки. И даже кофе был полезным, если им не злоупотреблять и пить по чуть-чуть. Хорошие были времена!

А теперь все изменилось. И характер продуктов тоже «подпортился». Теперь все вредно. Какой продукт не возьмешь — все вредно для здоровья. Иногда так хочется вернуться в те времена, когда все было как раньше – полезное, и почувствовать себя счастливым, наевшись до отвала любимых продуктов.