Восхитительно! Рецепт творожной пасхи с шоколадом и цукатами от Руслана Сеничкина

Восхитительно! Рецепт творожной пасхи с шоколадом и цукатами от Руслана Сеничкина

Март 30, 2018 Выкл.

Известный ведущий и телекулинар Руслан Сеничкин эксклюзивно для Viva.ua поделился рецептом творожной шоколадной пасхи.

В преддверии светлого праздника Пасхи, который в 2018 году православные христиане празднуют 8 апреля, мы подыскали оригинальный рецепт – творожная шоколадная пасха с апельсиновыми цукатами. Ее автор, ведущий программы «Сніданок з 1+1» на телеканале 1+1 Руслан Сеничкин любезно поделился секретами приготовления этого вкуснейшего блюда.
Пасха творожная: как быстро приготовить творожную пасху в духовке

Руслан Сеничкин предлагает добавить в традиционное праздничное блюдо новый ингредиент – какао. Благодаря ему творожная пасха станет невероятно вкусной и похожей на изысканный шоколадный десерт.

Рецепт творожной шоколадной пасхи с апельсиновыми цукатами от Руслана Сеничкина

Ингредиенты:

Творог – 300 г
Сливочное масло – 50 г
Какао – 1 ч.л.
Сметана – 50 г.
Сахар – 50 г
Ванильный сахар – 2 ч.л.
Апельсиновые цукаты – 100 г.
Белки – 2 шт.
Мука – 2 ст.л.

Способ приготовления творожной пасхи

В миску с сыром добавить сливочное масло, какао, ванильный сахар, сметану и обычный сахар.
Вымесить смесь до однородной массы с помощью блендера.Добавить муку и взбить с творожной массой.
Добавить взбитые белки двух яиц, чтобы пасха получилась рыхлой и нежной. Перемешать лопаткой.
Нарезать цукаты и добавить в тесто. Перемешать. Чтобы продукт не прилипал к ножу, его смачивают в воде.
В форму для выпекания поместить пергамент. Смазать его сливочным маслом и немного присыпать мукой.
Поместить тесто в форму. Запекать при 160 градусах 1-1,5 ч.
Сверху смазать творожную пасху глазурью из взбитых белков с сахаром. Посыпать сладкими украшениями.

Творожная шоколадная пасха с апельсиновыми цукатами готова – приятного аппетита и с наступающим праздником!